餐飲管理做到這些，想讓員工不服你都難！
編輯:百家號(hào) 來源：佚名 時(shí)間:2018-9-6 閱讀:
第十五：凡事不必親力親為
作為管理者就要善于授權(quán)，為員工開辟一條前進(jìn)的路。努力做個(gè)"聰明而懶惰"的人,扶上馬,再送一程;授權(quán)的人不一定是最優(yōu)秀的人，但一定是你最信任的人。
第十六：剛?cè)岵⑹?/p>
硬弓配軟弦, 有效的駕馭之本;該嚴(yán)厲的時(shí)候就要嚴(yán)厲，該松的時(shí)候就要松，既不要怕殺雞給猴看,也要學(xué)會(huì)紅臉白臉集一臉。
第十七：加長(zhǎng)短板
用人的時(shí)候應(yīng)多給“笨”人一些機(jī)會(huì)，勿把資歷差的員工當(dāng)做企業(yè)的累贅，中等和優(yōu)秀的人應(yīng)先用，而資歷差的人應(yīng)多加培養(yǎng)。
如果你能做到以上的十二點(diǎn)，你感覺你的員工還會(huì)不服你嗎?
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